Kilis Katmeri, ince yufka hamuru, fıstık, şeker ve kaymakla yapılan, özellikle sabah kahvaltılarında tüketilen geleneksel bir tatlıdır. Kilis’e özgü bu lezzet, şehir mutfağının en önemli temsilcilerinden biri olarak kabul edilir ve bölgedeki fıstık üretimi ile de ilişkilidir.
Kaynak: Kilis Valiliği, Kilis Gastronomisi
Tahmini okuma suresi: 1 dakika.
