Edirne Badem Ezmesi, Edirne’ye özgü bir tatlıdır ve bademden yapılan bu şekerleme, Osmanlı döneminden beri şehirde üretilmektedir. Badem ezmesi, Edirne’nin meşhur tatlıları arasında yer almakta ve geleneksel yöntemlerle üretilmektedir.
Kaynak: Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
